Drypande fett

Jag tycker det är dags att sticka ut hakan lite vad det gäller mat och kosthållning igen!
Jag och de tre yngsta har just ätit något som vagt kan påminna om middag.

Om vi för ett ögonblick bortser från sådant där trams som dieter, tallriksmodellen, kostcirkeln och andra moderna påfund, kan jag frankt meddela att det verkligen stämmer att fett mättar bättre än sådant som inte är kolesterolbombshaltigt.

Idag delade vi på två grillkorvar, en hamburgare, ett paket bacon och några vilsesimmade pommes frites som fick sköta sig själva i ugnen på en plåt.

Innan någon ringer socialtjänsten och anmäler mig för vanvård av barn, kan jag också nämna att lunchen bestod av toast med riven ost.

Mellanmål, både morgon, middag och kväll brukar vara frukt och grönsaker på längden och tvären!
Och att frukosten är viktig vet väl varenda människa!?
Själv vill jag ha kaffe, baljvis, för att kunna starta dagen men även kokta ägg, mackor, juice och fil eller yoghurt brukar finnas.

Något som aldrig någonsin kommer över tröskeln i mitt hem är dock alla former av lågkaloriprodukter eller konstruerade matfetter av annat än rent animalisk karaktär.
Det ska vara äkta smör eller Bregott på mackan och i stekpannan.
Så hög fetthalt som möjligt i mjölkprodukterna.
Jag kan ta åt mig äran av att vår lokale ICA-handlare har gammeldags mjölk i standardsortimentet, året om och inte bara till julen.

Står det "utan socker" på förpackningarna, blir jag genast misstänksam och måste lusläsa innehållsdeklarationen.
Aspartam är inget värdigt alternativ.
Faktiskt används det ämnet för att öka aptiten hos grisar som ska gå till slakt och då kan man ju raskt räkna ut att det är en större fetmabov än raffinerat socker.

Tyvärr verkar de flesta gått på myten om att fett är skadligt, lågkalorialternativ bra och socker fatalt.

När det faktiskt är tvärtom!
I lagom stora doser ...