Häromdagen hade Madlar en fantastiskt trerätters stående på bordet.
Själv lider jag av såväl idétorka som ekande tomt kylskåp.
Alltså, en bra plan fanns inte igår när jag hivade ner de torkade gröna ärtorna i blöt i en balja över natten.
Bara en vag tanke om att det kanske skulle kunna bli en grön ärtsoppa eller så...
Fast efter en lång natts sömn, trevligt mitt-på-dagenbesök och strålande solsken ute började visst mina händer röra, mixa och sleva runt i köket.
Av sig själva, de hade fått all min uteblivna inspiration.
Den tänkta soppan blev till biffar istället och gissa om min oerhörda förvåning när samtliga små-vilda-glada slevar i sig som om det just var tårta eller godis som serverades!?
Fröken-Ilskebytta tar till och med om...?
Hon som är mitt allra spindligaste lilla barn och i stort sett konkurrerar med myggor i fråga om matmängd!
Än en gång får jag lov att tacka mina huligan/vegetarianbarn för att det fanns något så otippat som torkade gröna ärtor hemma, det hade jag aldrig kommit på tanken att köpa hem innan de förföll till icke-animalisk föda!
Om vi nu ändå är inne på det här med mat så kan jag ju erkänna att jag är nästan lika usel på att följa recept som jag är på att förstå en stickbeskrivning.
Inte riktigt lika illa men nästan.
Tråkigt och omständligt!
Däremot experimenterar jag hämningslöst, som jag tidigare erkänt - jag är en typisk autodidakt!
Alltid blir det något och om inte så har jag i alla fall lärt mig hur jag inte ska göra, bra filosofi va?
Hur lagar ni mat?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
7 kommentarer:
Precis som du gör! Men det visste du nog. Fast inte lika bra såklart, men jag försöker. "Trolla med knäna" kallas det visst...
Gör jag helst inte...lagar mat asså. Har ingen fantasi vad gäller mat och här finns lille herr kräsen och snobbiga fröken tonåring..så det blir mest gnäll om och i kring maten.Trist.Kram
Härligt, glöm nu inte att skriva ner receptet om du vill upprepa fullträffen.
Gillar att utmana mig själv med "tavadduhaver", brukar oftast bli riktigt gott. Använder recept som inspiration, blir sällan som tänkt på slutklämmen men bra ändå.
Rebecka; delvis ditt fel att jag blivit "hyggligt bra" på att trolla med knäna.
Dessutom är det kul!
Milla; jag har inte alltid varit den mest begåvade på att laga mat av mig och far-är-rar, först när jag på allvar försökte intressera mig blev det kul.
Madlar; hm, recept...?
Tja - en bytta svullna ärtor, kokta i ca 2 timmar, mosade, blandade med lagom mängd ströbröd/mjölk/riven ost.
Formade till biffar och hälften åkte in i ugnen, resten i stekpanna,
Temp, tid och så vidare...tja, lagom länge! :)
Gott blev det i alla fall.
Är helimpad av människor som kan svänga ihop något av vad de har i skåpen! Själv följer jag recepten till punkt och pricka..
Följer receptet till punkt och pricka. Hejt laga mat! Varför kan inte livsmedelsverket ge ut nya föreskrifter där merparten av vår kost bör bestå av kakor, bakverk och matbröd? That would make my day!
Jag är nog den som "tar om man haver" och liksom dig hittar på efterhand. Ska vi har gäster och man vill bjuda på något mera festligt så kollar jag på recept men det är inte alltid det blir så att jag slaviskt följer dom :)
Tack för ditt förslag inne hos mig. Ska provas :))
Skicka en kommentar